Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
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Il tag ‘controlli alimentari’ raccoglie articoli e approfondimenti dedicati alla sicurezza e alla qualità degli alimenti. I contenuti di questa sezione illustrano normative, procedure, tecniche e strumenti utilizzati per garantire prodotti sicuri dal produttore al consumatore. Gli articoli presentano news su ispezioni, sistemi di tracciabilità, controlli da parte delle autorità sanitarie, requisiti per aziende agroalimentari e consigli utili per privati e operatori del settore. È una risorsa indispensabile per chi desidera essere informato sulle buone pratiche, prevenire rischi e comprendere come funzionano i controlli alimentari in Italia.
Quando leggi “riso economico” sullo scaffale, l’istinto è pensare a un affare innocuo, un pacco leggero, due euro risparmiati e via. Poi arrivano i test, e quella sensazione cambia: in alcuni campioni di riso basmati a basso costo, soprattutto importato,…