Niente pane nell’impasto, il segreto di Cannavacciuolo per delle polpette morbide e gustose: ecco cosa usa

C’è un momento, quando porti le polpette in tavola, in cui capisci subito se hai fatto centro: basta il primo taglio con la forchetta. Se si aprono morbide, succose, quasi “cremose” dentro, allora sì, hai trovato la magia. E no,…
