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La conservazione della lattuga è fondamentale per mantenerne freschezza, croccantezza e valore nutrizionale più a lungo possibile. I contenuti associati a questo tag forniscono consigli pratici e dettagliati su come lavare, asciugare, conservare in frigorifero e prolungare la durata della lattuga, evitando sprechi. Spesso vengono proposti metodi naturali e soluzioni per organizzare al meglio il proprio frigorifero. I lettori possono imparare a riconoscere i segnali di deterioramento e a sfruttare al massimo la lattuga in ogni stagione, sia a casa che nella ristorazione.
Se anche tu odi quando la lattuga appassisce dopo due giorni, ti capisco fin troppo bene. A me succedeva sempre: la compravo con le migliori intenzioni, la mettevo in frigo “così com’è” e poi, quando mi serviva, era già moscia,…