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La conservazione del basilico è un argomento fondamentale per chi desidera godere tutto l’anno del suo aroma fresco e intenso. I contenuti associati a questo tag trattano delle migliori tecniche per mantenere il basilico fresco, congelato, sott’olio o essiccato, evitando sprechi e preservando al meglio le sue proprietà organolettiche. Attraverso guide pratiche, consigli testati e suggerimenti degli esperti, i lettori scopriranno come scegliere il metodo di conservazione più adatto alle proprie esigenze, imparando trucchi utili sia in cucina che nella gestione dell’orto domestico.
C’è un momento, appena apri il frigo, in cui capisci subito se hai vinto o perso la battaglia: quelle foglie di basilico che ieri profumavano d’estate oggi sono scure, mosce, quasi tristi. Eppure il segreto per mantenerle sempre fresche esiste…