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Il tag ‘congelamento erbe aromatiche’ raccoglie articoli, consigli e guide pratiche su come conservare le erbe aromatiche fresche tramite il congelamento. Qui troverai metodi dettagliati per congelare basilico, prezzemolo, rosmarino, salvia e molte altre erbe, preservandone aroma e proprietà. I post spiegano quando e come raccoglierle, come prepararle e porzionarle, e i migliori utensili da utilizzare. Questo tag è utile per chi vuole avere erbe aromatiche sempre pronte all’uso, senza sprechi, per arricchire ogni ricetta anche fuori stagione.
Ti è mai capitato di comprare un bel mazzetto di rosmarino, prometterti “stavolta lo uso ogni giorno”, e poi ritrovartelo triste e secco nel cassetto delle verdure? A me sì, più di una volta. Da lì ho iniziato a sperimentare,…