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Il tag ‘condimento cremoso’ raccoglie articoli e ricette dedicate a salse, sughi e dressing dalla consistenza vellutata e morbida. Qui troverai idee per arricchire piatti di pasta, insalate e secondi con condimenti avvolgenti e saporiti, sia a base di latticini che di alternative vegetali. Le guide e i consigli presenti permettono di scoprire nuove varianti, tecniche di preparazione e abbinamenti gustosi, ideali per chi desidera conferire un tocco gourmet e sofisticato ai propri piatti. Seguendo questi contenuti, i lettori potranno sperimentare in cucina e imparare i segreti per ottenere condimenti cremosi perfetti.
Ci sono piatti che, appena li senti sfrigolare in padella, ti fanno capire che stai per mangiare qualcosa di vero. Le orecchiette con cime di rapa sono così: pochi ingredienti, profumo deciso, e quella magia tutta pugliese di trasformare l’“umile”…