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Il tag ‘cibi da non congelare’ raccoglie articoli e guide dedicate agli alimenti che è meglio non conservare nel congelatore. Questi contenuti spiegano quali cibi perdono sapore, consistenza o qualità nutrizionale se congelati, come frutta e verdura ricche d’acqua, latticini, uova o alcuni prodotti già cotti. Seguire i consigli contenuti in questa sezione aiuta a evitare sprechi alimentari e preservare la bontà dei cibi, garantendo sempre il massimo della sicurezza e del gusto in cucina.
Ti è mai capitato di scongelare qualcosa con grandi aspettative e ritrovarti, pochi minuti dopo, davanti a una triste poltiglia senza profumo? A me sì, e da lì ho iniziato a capire che il freezer è un alleato potentissimo, ma…