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Il tag ‘castagne sottospirito’ raccoglie articoli e ricette dedicate alla preparazione e conservazione delle castagne immerse in alcool o liquore. Questi contenuti guidano i lettori passo passo nella scelta delle castagne migliori, nella loro corretta pulizia, nella preparazione dello sciroppo e nelle tecniche di aromatizzazione con spezie e liquori. I post approfondiscono i benefici della conservazione sotto spirito, suggerimenti su come servire queste delizie e consigli gastronomici per abbinarle con dolci e dessert. Ideale per chi desidera scoprire tradizioni e segreti della cucina italiana, questo tag offre spunti creativi e pratici per valorizzare le castagne tutto l’anno.
C’è un momento, in autunno, in cui le castagne sembrano una promessa: ne compri una busta pensando “le farò arrosto, magari anche un dolce”, e poi ti ritrovi dopo pochi giorni con qualche frutto che fa muffa o con quei…