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Il tag ‘caffè’ raccoglie articoli dedicati all’universo di questa bevanda amata in tutto il mondo. Qui trovi approfondimenti sulle diverse varietà di caffè, metodi di preparazione, consigli per gustarlo al meglio e curiosità sulle origini e la cultura del caffè. I post sotto questo tag sono utili sia per chi vuole imparare a distinguere le miscele, sia per chi cerca idee per sperimentare nuove ricette o accessori. Scopri come il caffè può arricchire le tue pause quotidiane e farti vivere esperienze sensoriali uniche.
C’è un gesto da cucina che sembra quasi un trucco da nonna, eppure quando lo provi una volta ti resta in testa: mettere un pizzico di sale nel latte. Non perché “serva a salarlo”, ma perché cambia qualcosa di più…
Ci sono dolci che non “finiscono”, spariscono. Il tiramisù è così: lo appoggi in tavola con l’aria di chi vuole fare le porzioni, poi ti giri un attimo e qualcuno ha già affondato il cucchiaio “solo per assaggiare”. E la…
C’è un momento, quando assaggi un tiramisù davvero memorabile, in cui capisci che non è solo “buono”. È morbido, avvolgente, stabile al cucchiaio, con quella crema al mascarpone che sembra sciogliersi e restare insieme nello stesso istante. E sì, il…