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Il tag ‘burro e panna’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati all’utilizzo di due ingredienti fondamentali della cucina tradizionale: il burro e la panna. Questi prodotti caseari sono protagonisti di numerose preparazioni dolci e salate, donando cremosità, ricchezza e sapore unico ai piatti. Nei post di questa categoria è possibile esplorare tecniche per usarli al meglio, accorgimenti per esaltarne le qualità e idee originali per valorizzarli in cucina. I lettori possono imparare a preparare salse, impasti, dessert e molto altro, approfondendo la conoscenza di burro e panna.
Ci sono sere in cui “salvacena” non è una parola, è un desiderio: apri la dispensa, senti il tempo che ti rincorre e vorresti una pasta che profumi di casa, senza complicazioni. Le penne alla sciaguratella nascono proprio per questo,…