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Il tag ‘buccia spessa’ si riferisce a una varietà di contenuti che esplorano le caratteristiche, i vantaggi e gli utilizzi degli alimenti con la pelle particolarmente resistente, come agrumi, melanzane e zucca. Questi articoli spiegano l’importanza della buccia spessa nella conservazione dei nutrienti, nella protezione dagli agenti esterni e nei metodi di preparazione. I lettori possono scoprire tecniche per pulirla e usarla in ricette salutari, imparando anche curiosità nutrizionali e consigli su come scegliere prodotti di qualità al mercato.
Capita più spesso di quanto ammettiamo: compri un sacco di patate convinto di aver risolto la cena per una settimana, le metti “da qualche parte”, e dopo pochi giorni eccole lì, con quei germogli sottili che spuntano come antenne. Se…