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La bistecchiera è un accessorio fondamentale per chi ama cucinare carne, pesce o verdure mantenendo un sapore autentico e grigliato. I contenuti associati a questa tag spaziano dalle guide all’acquisto sulle migliori bistecchiere in ghisa, acciaio o antiaderenti, ai consigli sulla manutenzione e la pulizia degli strumenti. Troverai anche tante ricette per sfruttare al meglio la bistecchiera, dai tradizionali tagli di carne alle preparazioni più creative. Ideale per chi cerca suggerimenti su cotture perfette, trucchi da chef e informazioni sulle tecniche per valorizzare ogni ingrediente sulla griglia.
Ti dico la verità, la prima volta che ho letto “non serve la piastra per fare i waffle” ho pensato a una di quelle promesse troppo belle per essere vere. Poi ho provato il trucco di Benedetta Rossi e ho…