Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Il basilico in cucina è un ingrediente fondamentale della tradizione gastronomica italiana e mediterranea. Con il suo profumo intenso e il sapore fresco, è protagonista di numerose ricette, dal classico pesto alla caprese, fino a sughi, insalate e piatti a base di verdure e carne. I post sotto questo tag offrono consigli su come scegliere, conservare e utilizzare al meglio il basilico, trucchi per la coltivazione domestica e idee creative per valorizzare ogni piatto. Ideale per chi desidera arricchire le proprie preparazioni con un tocco aromatico inconfondibile.
C’è un momento, appena apri il frigo, in cui capisci subito se hai vinto o perso la battaglia: quelle foglie di basilico che ieri profumavano d’estate oggi sono scure, mosce, quasi tristi. Eppure il segreto per mantenerle sempre fresche esiste…