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Il tag ‘ammollo vongole’ raccoglie articoli e guide dedicate all’importante fase della pulizia delle vongole prima della cottura. Troverai consigli pratici, metodi tradizionali e accorgimenti utili per eliminare sabbia e impurità, assicurando sicurezza e gusto ai tuoi piatti di mare. I post con questo tag approfondiscono tempi, tecniche di ammollo, ingredienti consigliati e risposte ai dubbi più frequenti degli appassionati di cucina. Imparare il corretto ammollo delle vongole significa garantire il successo delle ricette e valorizzare al meglio la freschezza del prodotto.
Ti è mai capitato di portare in tavola un piatto profumatissimo di spaghetti e, al primo morso, sentire quel fastidioso “crunch”? A me sì, e la sensazione è sempre la stessa: come se tutta la magia del mare si rompesse…