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Il tag ‘alternativa latticello’ raccoglie articoli e ricette che propongono soluzioni pratiche per sostituire il latticello nei preparati culinari. Ideale per chi segue una dieta senza latticini o semplicemente non trova questo ingrediente, il contenuto offre consigli su ingredienti alternativi facilmente reperibili, spiegazioni sulle proporzioni corrette e suggerimenti per ottenere lo stesso risultato soffice nei dolci e nelle ricette americane come pancakes e muffin. I lettori scopriranno come personalizzare le preparazioni mantenendo gusto e consistenza, migliorando così la loro esperienza in cucina.
C’è un momento, quando addenti un pollo fritto fatto bene, in cui senti due cose insieme: il crack della crosta e poi, subito dopo, quella succosità quasi “burrosa” della carne. E ti chiedi, ok, come fanno gli americani a farlo…