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Il tag alici raccoglie contenuti dedicati a uno degli ingredienti più versatili e amati della cucina italiana. Qui trovi ricette tradizionali e creative, consigli per pulire, conservare e cucinare le alici, oltre a idee per antipasti, primi e secondi piatti. Gli articoli associati a questo tag aiutano a valorizzare il sapore intenso di questo pesce azzurro, spiegando tecniche, abbinamenti e metodi di preparazione. È una risorsa utile per chi vuole portare in tavola piatti gustosi, semplici e ricchi di tradizione mediterranea.
Davanti al banco del pesce succede spesso la stessa scena: si riconoscono subito sgombro e sardine, si va sul sicuro e si torna a casa. Eppure, nello stesso reparto, ci sono altre specie di pesce azzurro che costano spesso il…